Na upalne dni - Frappe!

Na termometrach coraz częściej widzimy wysokie temperatury (a będą coraz wyższe!). W upalne dni szukamy sposobów na ochłodzenie, a gorąca kawa z pewnością nie jest dobrym rozwiązaniem ;)  Dlatego serdecznie polecam orzeźwiającą kawę Frappe. Napój jest niezwykle prosty i nie zajmie Wam więcej czasu niż przygotowanie "zwykłej" kawy.

Z wiadomych przyczyn przygotowałam lżejszą wersję, czyli bez bitej śmietany, czekoladowej polewy czy białego cukru. Dodatkowo musimy pamiętać, że takie dodatki mogą zmniejszyć efekt orzeźwienia.
Ciekawym dodatkiem smakowym są również lody ale zamiast tego lepiej dodać prawdziwą wanilię.

Kawę rozpuszczalną, brązowy cukier oraz wanilię mieszamy z odrobiną mleka, aż do rozpuszczenia wszystkich składników. Bardzo pomocny jest spieniacz do mleka na baterie (polecam ten z ikei ponieważ bardzo mocno i szybko spienia mleko. Miałam kiedyś identycznie wyglądający ale z innej firmy i niestety nie dawał tak dobrych efektów).

W osobnej szklance spieniamy mleko (jeśli lubicie wyjadać powstałą piankę, polecam dodanie odrobiny cukru również do mleka).
Finalnie wlewamy kawę do mleka i dodajemy lód. Dobrze jest włożyć wcześniej szklankę  na kilka minut do zamrażalnika, co pomoże dłużej utrzymać mroźny efekt :) Kawa świetnie smakuje posypana cynamonem lub kakao!